あーるのあーだこーで。

コーデ時々日々のこと。4歳&1歳の兄妹育児に奮闘中…!

本日のワンプレート、お酢でサッパリ煮、ストウブで鶏大根など。


◯鶏大根…お酢、みりん、醤油、お酒50ccずつ、だし汁を200cc。鶏を炒めて出た油で大根も軽く炒めて上の合わせた調味料を入れて煮るだけ。お酢でサッパリ。彩りにインゲン。
◯大根の皮と面取りした部分でキンピラ…キンピラは常にセットです。
◯キャベツとコンビーフのホイル焼き…魚焼きグリルで。キャベツの甘みとコンビーフの塩気がマッチ。
◯ぬか漬け、きゅうりとカブ、奥にキャベツのも。
◯お味噌 豆腐とワカメ
◯ごはんに松茸昆布を添えて

本日も野菜いっぱい。