あーるのあーだこーで。

コーデ時々日々のこと。4歳&1歳の兄妹育児に奮闘中…!

今夜のワンプレート、困った時の大根ステーキ


◯大根ステーキ、ポン酢風味、ウインナーソテーを添えて
◯大根の皮きんぴら(毎回ステーキとセットです)今半の割り下の残りで味付け
◯焼き鮭
ブロッコリー、ぬか漬け、ご飯少々
◯牛すじの煮汁の残りでスープ。
一晩置いて固まった油分を取り除きコンソメと塩で味を整えて。ストックの飴色玉ねぎをを加えてインゲンを彩りに。


今週は大根の消費が遅いので分厚くステーキに。う〜ん、これはやっぱり美味しい。
レンチンして焼くだけで甘い!

付け合わせのきんぴらも含め今日は味付けは考え無しで間違いなく美味しいものを使ってさらに簡単に。

お昼は昨晩の残りの牛すじカレーをピラフにして。胡椒と旨ソースを足してスパイシーに。

カレーにすると食べ過ぎて胃もたれ気味だから今夜はアッサリで正解です。