あーるのあーだこーで。

コーデ時々日々のこと。4歳&1歳の兄妹育児に奮闘中…!

昨晩のワンプレート、野菜たっぷりミートソース、セロリの葉っぱソテーとハニーマスタードさつまいもサラダ

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久々にミートソースを手づくり。
チョッパーを使ったので意外と楽に出来ました。

玉ねぎ、人参、セロリ、がたっぷり。合挽き肉とにんにくで炒めてコンソメを入れてトマト缶で煮ること15分。
塩胡椒・ソース・ケチャップで味を整えて出来上がり。


最近、息子はキッチンに入るとおとなしく遊んでいてくれるので調理中が少し楽になりました。その分、美味しいものを作りたいところです。


付け合わせは
ハニーマスタードさつまいもサラダ(作りおきのさつまいも煮をマッシュして)
セロリの葉と大根のゴマ油炒め

昨日も野菜たっぷりに。